Loading...
Carla Fondánová bevonó 15 kg
Használat: Pékség és cukrászatban öntéshez, fondant töltelék és krém készítéséhez.
19 460 Ft
194.6 Ft / 100g
4-8 rendelésre
Szeretne valaki tanácsot kapni?
Kérdezze meg magát.
Szívesen figyelnéd az árat és az elérhetőséget?
Kezdeni a figyelésbe
Használat: Pékáruk és cukrászati készítmények polírozásához, fondán töltelék és krém készítéséhez. A fondánt állandó keverés mellett nyomtatóban vagy vízfürdőben melegítjük 40°C-ra. 1 kg fondánhoz kb. 40 ml vizet vagy cukorszintet használunk. A fondán előkészítésének hőmérséklete nem haladhatja meg a 40°C-ot; a magasabb hőmérséklet kedvezőtlen mikrokrisztályos szerkezetet okoz a fondánban, és rontja a minőséget. Színe tisztán fehér. Tárolja tiszta, száraz helyen, idegen szagotól mentesen. Tartsa távol a közvetlen napfénytől. Tárolási hőmérséklet: 20°C, maximum 25°C. Tartsa távol a fagyástól. Ideális szabad levegő páratartalom 50 - 60%, legfeljebb 70%.
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 15 kg
A termék összetétele
cukor, glükózszirup, víz.
Tápértékek 100 g-onként
| Energiaérték kJ | 1515 kj |
| Energiaérték kcal | 362 kcal |
| Zsírok | 0 g |
| - ebből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrátok | 89 g |
| - ebből cukrok | 81 g |
| Fehérje | 0 g |
| Só | 0 g |
Származási ország
Cseh Köztársaság
Gyártóvállalat
Dortisimo.cz s.r.o.
Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
praha@dortisimo.cz
www.dortisimo.cz
Dortisimo.cz s.r.o.
Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
praha@dortisimo.cz
www.dortisimo.cz
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Tortamázok - Fondant, Dip és Drip |
| Gyártó | dortis |
| EAN | 8595019691308 |
| Termékszám | DR-V0601 |
Értékelés
Kapcsolódó termékek
Dr. Oetker Porított töltő puding-os puding-gyömbér ízű (100 g) DO0050 tortaanyag
Könnyű és gyors darabos bevonat készítése
730 Ft
730 Ft / 100g
Raktár
> 5 db
Dr. Oetker Cukorszínező por citrom ízű (100 g) DO0025 tortához/ süteményhez
Könny és gyors máz készítése
730 Ft
730 Ft / 100g
Raktár
> 5 db
Sütőcsepp sötét arany, 125 g
Csokoládáscseppe, sötét arany. Csomagolás 120 g,
2 010 Ft
1608 Ft / 100g
Raktár
> 5 db
Csöpögő máz, fehér 375 g glazúra
Tekintserű fehér fondant bevonat különféle kosárkák, fánk, sütemény díszítésére. Csomagolás 375 g.
2 960 Ft
789.3 Ft / 100g
Raktár
5 db
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
Szállítási lehetőségek
Biztonságos és gyors fizetés
